o flores, Além terapêutico, que pode ser comestível e, portanto, parte da dieta. Claro, nem todas as flores podem ser comidas, mas temos um interessante Catálogo saudável de flores que relataram benefícios para a saúde. Na verdade, algumas dessas flores são ricas em proteínas, vitaminas e óleos essenciais, e pode ser usado como um eficaz remédio natural como uma infusão, xarope ou decocções. O importante é o uso de flores comestíveis de culturas orgânicas para garantir que eles não foram tratados com pesticidas.

O uso de flores na cozinha remonta a tempos antigos, e graças à sua sabor, mas especialmente sua fragrância e cor, sua utilização para a preparação de pratos diferentes está se tornando moda. São usadas para enriquecer saladas, acompanhamentos, para realçar o sabor de sobremesas, e além de ser protagonistas dos pratos, alguns até mesmo trazer propriedades terapêuticas.

flores comestíveis

flores comestíveis são usadas como bebidas ingrediente extra, mas você sabia que ele também pode ser usado em preparações culinárias? Vamos ver o que as flores comestíveis mais comuns são e podemos facilmente encontrar:

  • begôniaTambém conhecida como flor de açúcar, que é uma boa alterantiva para a preparação de carne ou saladas.
  • Snapdragon: Antirrhinum majus, conhecido como Anthirrhinum, pode ser utilizado para a preparação de vários pratos, incluindo como um ingrediente para tartes.
  • calêndula: Sabor amargo e picante, pode ser utilizado para bebidas de sabor ou na preparação de doces.
  • camomila: Sua melhor uso conhecido é como um chá ou adicionado às bebidas, mas também para preparações doces.
  • Dente de leãoEsta flor comestível que podemos usar para fazer um molho com o macarrão.
  • cravo: Clavel ou cravo, uma flor que pode ser utilizado como ingrediente para preparar uma mais risoto.
  • jasmim: Especialmente valorizada pela sua fragrância que é usado para fazer aromático doce.
  • gerânio: É usado principalmente para adicionar cor à saladas ou omeletes.
  • gladíoloUm dos usos mais comuns desta flor comestível é para decorar saladas.
  • hibisco: De sabor doce, que pode ser adicionada a saladas como nota originais.
  • lavanda: Usado para pratos de sabor doces e salgados, trazendo um toque original.
  • chagas: Erva e torcida caules, flores que são geralmente laranja, que podem ser adicionadas a saladas.
  • primavera: Primavera ou prímula é uma planta vistoso. Ele pode ser usado na preparação de tortillas, em risoto ou adicionar a um prato de carne.
  • Robinia: O Pseudoacacia Robinia pode ser usado em saladas de vegetais naturais ou frutas.
  • -de-rosa: Seu sabor perfumado é ideal para bebidas de sabor, bolos e compotas.
  • tulipa: As pétalas de tulipa pode ser imerso massa frita, em seguida, salgados.
  • verbenaGraças ao seu sabor de limão é delicioso para adicionar em bebidas ou preparações de flores doces.
  • viola: Ele pode ser usado em saladas mistas ou saladas de frutas.

flores saudáveis

Flores e plantas são especialmente valorizados por sua propriedades terapêuticas. Entre eles destacam-se:

  • espinheiro-alvar: Ajuda a reduzir palpitações cardíacas e aumento do fluxo sanguíneo nas artérias coronárias.
  • calêndula: Acelera a cura e estimula a regeneração da pele, no caso de escoriações e queimaduras, e também tem efeitos emolientes e suavizantes.
  • Milk Thistle: Protetor do fígado especial porque ajuda a regenerar células do tecido do fígado. É um antioxidante eficaz e ajuda os processos digestivos.
  • flores CaperProtege contra alergénios comuns, aumento de imunidade, e limpa as vias aéreas.
  • jasmim: Eficaz contra rouquidão e tosse.
  • Erva de São João: Um antidepressivo natural utilizado em combinação com maracujá e valeriana.
  • lavanda: Ajuda a eliminar a caspa.
  • Passiflora: Efeito sedativo reduz ansiedade e distúrbios do sono.
  • sabugueiro: Remédio eficaz para aliviar os sintomas relacionados com doenças respiratórias e circulatórias.
  • Dente de leãoUm ideal para aqueles que sofrem problemas circulatórios aliado natural.

Lembre-se que o consumo de flores comestíveis devem ser evitados em caso de alergia, e antes de usar flores para a preparação dos pratos devem consultar a lista de flores comestíveis, porque como com fungos, existem algumas variedades tóxicas, tais como cicuta ou oleander.

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