Alergias a determinados alimentos são mais comuns do que pensamos. Entre os mais conhecidos, alergia a nozes, a lactose, a glúten , ovo ou marisco. A alergia de marisco pode referir-se apenas a certos alimentos tais ou todos. o crustáceos Eles são animais marinhos que normalmente vivem na água e estão protegidas por uma casca dura, como o caranguejo, camarão, camarão, lagosta, camarão. o moluscos, animais marinhos também tem um corpo mais suave e geralmente dentro de uma concha (amêijoas, mexilhões&# 8230;). O tipo de marisco que mais frequentemente provoca alergia é o crustáceo; seguido por moluscos (mexilhões, amêijoas, ostras) e cefalópodes (choco, lula, polvo). Alergia pode causar sintomas suaves (tais como urticária ou eczema) ou reacções mais graves (tais como problemas respiratórios e desmaio).

sintomas

o sintomas de alergia de marisco Eles são urticária, coceira, eczema, inchaço da face, inchaço da boca e dos lábios, respiração ofegante, congestão nasal, problemas respiratórios, dor abdominal, diarreia, náuseas, vómitos, tonturas, desmaios, e formigamento na boca. Em casos graves, pode ser chamado choque anafilático, ameaçando se interfere com a respiração.

causas

Todas as alergias alimentares são causados ​​por uma reação de Sistema imunológico. O sistema imune identifica algumas das proteínas ingeridas como prejudiciais, provocando a produção anticorpos para derrotá-los. Lembre-se que o risco de alergia de marisco aumenta se sofrer quaisquer outras alergias ou uma história familiar. Este tipo de alergia pode se desenvolver em qualquer idade, embora seja mais comum em adultos, e é também o mais vulnerável a sofrer as mulheres. Na infância, no entanto, a alergia de marisco é mais comum em crianças.

Remédios e o que comer

A única maneira prevenir uma reacção alérgica crustáceos e moluscos não está comendo. A maioria das pessoas com alergia a crustáceos podem comer peixe. Se experimentar uma reação alérgica moderada ao marisco, medicamentos como anti-histamínicos Eles podem reduzir sintomas como vermelhidão e comichão. No caso de reacção alérgica grave, normalmente é necessária uma emergência epinefrina. É aconselhável, portanto, ir imediatamente para a sala de emergência.

como cautela Evite todos os produtos que podem conter frutos do mar entre os seus ingredientes, assim sempre ler o rótulo dos alimentos porque pode ser escondido. Na verdade, pequenos traços de marisco também pode causar uma reacção grave em algumas pessoas. Mesmo algumas pessoas podem precisar de manter longe das áreas onde o marisco são simplesmente preparados ou cozidos.

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